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2014年4月26日 (土)

俺流カップ麺ネギ抜き術

かやくが別添のカップ麺ならそれを入れなきゃいい話なんだけど、日清カップヌードルをはじめスープとかやくが麺と混ざった状態の物も数多い。そんな時、偏食野郎の俺がどういう行動を取るのかを画像付きで紹介・・

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中身を別の器に開け、カップを一度カラにする。

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その際、エビ等の食えるかやくはサルベージ。

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スープだけ選り分けるのは不可能なので麺のカスやネギと一緒に茶こしへ入れ、そのままお湯を注ぐ。

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麺を取り出す為、フタを全部はがしてしまったので鍋ブタを代用し3分待つ。

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乾麺の隙間に入り込んで取れなかったネギをアク取りですくい上げ、一点の曇りもないネギ抜きラーメンに仕上げる。

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はい完成。ちなみにトムヤムクンヌードルのペーストを袋から絞り出すのは意外と難儀なので、俺はペースト袋の端をスープに付けて揉み出すようにしてる。但し、この方法は気を付けないとヤケドするので要注意。

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