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2014年11月20日 (木)

博多ラーメンばりこて 高田馬場店

俺、博多ラーメンってそれほど好きじゃない。何つーか、何処の店で食ってもインスタントでも基本的には同じ味だから有り難みがないのね。まあ、それだけ完成された軸のブレない味って事は言えるけど。

だから都立家政にある博多ラーメンばりこての評判を聞き数年前に足を運び、それなりに美味いとは思ったけど新井薬師前の丸長同様、各停に乗り換えないといけない煩わしさもあり何時か再訪しようと思いつつ2-3年ご無沙汰という有様。

その支店が高田馬場に出来たという情報を掴んだので、ちょっと覗いてみるかって感じで開店直後のお店へ逝ってみた。

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うむ、やはり何処でも食える博多ラーメンだけど美味いことは間違いない。

で、これは俺だけじゃないと思うけど、博多ラーメンの魅力はスープや麺の旨味のみならず自由に選べるトッピングのバリエーション。最初はオリジナルを堪能し、少し食ったら辛子高菜を加える、もう少し食ったら紅ショウガ、更にニンニクって感じで味の変化を楽しめる。だから大好きって程じゃないんだけど時折、今日は博多ラーメンの日だなという意識に支配される事もあったりして。

そんな日はまたここへ戻ってこようと思いつつ、高田馬場は他にも美味いラーメン屋が沢山ある激戦区なので、次に来るのは何時の事やらといった感じ。

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