2015年のラー初めは大海軒八王子店で

八王子にある永福町系の大海軒というラーメン屋の情報を得たのは数年前の話。以来、何時か一度は逝かなくちゃと思いつつ決して近所じゃないので保留してた。

で、今日は少し気が向いたのでドライブだてらに逝ってみるかと思い、映ちゃん号スピアーノで30分程かけて八王子へ足を伸ばす。

長いこと気にしつつ行く機会がなかったラーメン屋へ向かう途中、どんな感じだろと期待に胸を膨らませながら運転するのもなかなか楽しい。で、例によって永福町系は普通盛りが麺２玉と量が多いものの、メニューを見ると麺１玉の小盛りがあったのでそっちをセレクト。ワンコインの500円とコストパフォーマンスが高いし、これでも一応節食中なんで・・

ステンレスのトレーは他の永福町系と同様なれど丼は例の洗面器型ではなく小洒落た感じの形状。これは店構えや店内のBGMも同様で、他店は昭和歌謡が似合う感じなれどここはアメリカ～ンなポップ系ミュージックが流れてたりして系列店とは一線を画す。

肝心の味はと言うと、香り立つ煮干し感は正に由緒正しき永福町系といった印象なれどやや薄味。温度はアツアツでオリジナルに忠実。麺は若干固めながら俺は麺カタの方が好みなので好都合。

ベースは総本山を継承しつつも個性を打ち出した感じのお店といった印象。まあ、暖簾分けだからと言ってオリジナルの完コピを目指す必要ないし、そこに個性を加味する姿勢は尊い・・けど、永福町系が食いてえ～！と思った時にここを利用するかどうかは別の話。俺だったら昭島か一橋学園へ逝っちゃうかも。