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2015年10月 7日 (水)

ハーフお好み焼き 低カロリーVer.

見た目のいびつさに拍車がかかってますねえ。かつおぶしを乗せてしまった上に5gを超えないよう電子計りで計測しつつ恐る恐るマヨネーズをかけたら最悪のビジュアルに・・ フライパン&ターナーで焼いてるから形を上手く整えられないって事もある。

さておき、削れる部分を極力削って仕上げた低カロリーバージョンの内訳は以下の通り。

日清たこ焼き粉20g...約72kcal
卵半分...約30kcal
きりいか4g...約14kcal
キャベツ30g...約8kcal
豚バラ肉15g...約58kcal
キャノーラ油小さじ半分...約10kcal
ブルドッグ中濃ソース5g...約8kcal
キューピーカロリーハーフマヨネーズ5g...約15kcal
かつおぶし1.5g...約5kcal
紅しょうが5g...1Kcal

トータル約221kcal

うむ、取り敢えず250kcalは大きく下回った。しかしながらソースを少なめにしたら凄く寂しい仕上がり。倍量の10g乗せてもプラス8kcal程度だから、ここは削る必要ないかも。その上できりいかを半分に、豚バラ肉を10gに減らせば約200kcal。次回はそこを目指してみるか。

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