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2015年11月30日 (月)

永福町大勝軒六分割

また買ってきた永福町大勝軒のおみやげラーメン。最近は他の店でも持ち帰りラーメンをよく買ってるけど歴代の利用頻度は永福町がNo1。

以前は二人前を三人前にするネタを書いたりしたものの今の俺は三人前どころじゃない。六人前ですよ。

麺は280gって事になってるけど計測するとこの通り。袋の重量を考慮しても295gはあるね。

計るのが面倒なので具は目測で適当に六分割。

永福町大勝軒のスープは希釈タイプの小袋じゃないから、六分割して保存するのがちょっと難儀。色々考えた結果、以下の方法がベストじゃないかと。

まず、スープの入った容器は小分けに適さないので解凍後にイワキのコーヒーポットへ移す。その際、ネギ抜き作業も済ませてしまう。



小分けしたスープの保存用に100均で都合の良い容器を調達しようかと思ったけど、一時的に必要なだけなので流用出来そうな空容器を再利用する事に。統一性皆無なれど、電子計りでしっかり計測したからほぼ正確な六分割が出来たと思う。

151130

そして推定200kcal前後のミニミニ中華麺完成~ いつも店では食い切れずヒーヒー言ってた永福町系の大盛りラーメンを、ちょっと物足りね~ もう少し食いて~ とか言いながら完食出来る幸福! しかも、それをあと5回堪能出来るのだ。何という贅沢!! 皆さんも是非一度お試しを(グラハム・カー風に)

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