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2015年12月13日 (日)

更なる二郎度アップの為に

今回はキャベツも加えてみた。また、チャーシューをやや多めの50gに。

二郎 汁なしで画像検索すると卵黄が乗ってたのでそれもプラス。そして化調を小さじ半分。なるほど、甘ったるい不自然な旨みが加わる事で二郎度アップ。

麺量60gは崩さないからミニサイズである事に変わりなし。それでも野菜チャーシュー増しにしたら何時になくガッツリ食った感を味わえる。個人用メモで書いておくと、麺60g・168kcal、スープ&香味油・50kcal、チャーシュー50g・86kcal、卵黄・40kcal、キャベツ50g&もやし50g&にんにく1/4でせいぜい20kcal、トータル364kcalですか。許容範囲だな。

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