青葉@東大和の太麺

８月に食い損ねた青葉東大和店の太麺を試してみる。麺の太さが変わっただけで味が劇的に変化する訳もなく、やはり本店に比べて不自然なツルッと感がやや俺の性に合わず。

ただ、中野本店には暫く逝ってないから記憶が曖昧だったり。麺の食感を確認する為に近々再訪してみるか・・