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2017年3月15日 (水)

しんじゅく ほりうち 新橋店

新宿の老舗ラーメン屋、満来の兄弟店ほりうちも一度は逝っておきたかった宿題店のひとつ。で、その支店である新橋店へ足を運ぶ。何故新宿じゃなく新橋なのかは後述。

新宿の満来やほりうちでは有無を言わさず大盛りラーメンを食わされるものの、ここ新橋店では並盛り・大盛りの二択が可能。万年ダイエッターの俺は迷うことなく並盛り(麺量150g)をセレクト。もう一つの理由は画像検索でこの店のカウンターにショップカードが置いてある事を確認したからなんだけど、残念ながらもう置いてなかった。

比較しようにも最後に満来へ逝ったのが2年以上前だからうろ覚えなれど、満来よりやや濃い口の印象。麺のもっちり感も非常に良い感じ。臭味がなく薄味で肉感あふれるチャーシューはまさに満来の血を受け継ぐもの。今じゃマイノリティとも言える正当派のあっさり醤油ラーメンで実に俺好み。ざるらぁめんも新宿店より少なめの250gをセレクト出来るから、今度はざるを試してみるかな。

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