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2017年5月26日 (金)

ヘルシー肉で焼肉気分


スーパーで鶏ささみを買ってきてスライス状に切り、

焼肉のたれをよく揉み込む。今回はキッコーマンの旨辛だれとエバラの塩だれをブレンドし、一蘭の赤い秘伝の粉が一袋余ってたのでそれもふりかけてピリ辛に仕上げる。


例によってIH対応のフライパンで焼き、

各種調味料を加えサンチュで巻いて食う。そりゃ牛カルビやロースとは比較にならないけど、これでも充分に焼肉気分を満喫出来る。ちなみにサンチュ10枚分に使用する肉は100g前後だから調味料を含めても一食200kcalに満たず。

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