炉ばた大将で網焼き

また炉ばた大将を使い、こんな感じで網焼きしてみた。それなりの火力で焼き煙も結構出たけど、換気扇の真下で焼けば煙問題はクリア。とは言え、IHのフライパン焼きと比較して劇的に美味くなる訳でもなく、後片付けの手間を考えたらIHのフライパン焼きに軍配。

まあ、網焼きの方がちょっとだけ風情あるけどコンロで焼いても雰囲気出ないし、やはり美味い焼肉を食いたいなら焼肉屋へ逝くのが一番。