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2017年7月31日 (月)

一週間寝かせビール実践

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柳沢きみお氏の大市民で黒ビール常温飲みと同等に気になったビールの飲み方がこれ。瓶ビールを冷蔵庫で一週間横置きしたら美味くなるんだと。

気になり過ぎて寝かせ始めたのが先週の月曜日。今日は暑いしビール日和・・という事で休日の昼飲みと洒落込む。

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マンガには栓を抜いたら泡が吹き出るとか書いてあったけどそんな事ねえなあ。寝かせが足りないのか??

うむ、確かに泡がクリーミーな気はする。ただ、比較対象がないので一週間寝かせた成果か否かの判別が付かない。実際に飲めばそりゃあ美味いけど、暑い夏の日に冷え冷えビールを飲めば何だって美味いからねえ。

で、結論。黒ビール常温飲みには感動したけど一週間寝かせビールはさほどじゃない。俺にとっては、だけど。

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