かしわぎ@東中野の塩ラーメン

所用で中野坂上へ行ったのでそのついでに宿題店のひとつ、東中野のかしわぎへ寄り道。掟ポルシェさんの記述で存在を知り、掟さんのお薦めは醤油ラーメンらしいけど店のイチオシは塩ラーメン。気絶するほど悩ましいが、まずは店のイチオシを食うのが順当と判断して塩をセレクト。

実に上品なビジュアル。スープを一口すすると鶏油かな？　かなり油分が多い印象で意外とこってり。これを麺に絡めて食うと、スープ単体で飲んだ時とは全く印象が異なる相性の良さに感動を覚える。これは美味い。

ボリュームも小食の俺に丁度良く、恐らくは650kcal前後か。そういう点でも好印象。やはりこれは醤油も試さねばなるまい。ただ東中野って俺の行動範囲を少し外れてるんで、再訪は暫く先になるかも。