巨大たらば蟹再び

今年もまた職場で買ってしまった巨大たらば蟹。量り売りだから去年のと量は変わらない筈だけどスケール感は去年の方が上だなあ。脚が真っ直ぐだからそう感じるんだろうか。

取り敢えず昨日今日と風味・食感がやや落ち、食い難い肩肉から消化。そしたらちょっと飽きがきたので数日お休みにして、いよいよ食い易く激うまの第一脚肉を食らう予定。千寿久保田も無くなっちゃったからワンランク上の酒を一升瓶で買ってきますかね。