また1年ぶりの神田味仙

年明けの健康診断を千代田で受診したらその足で神田の味仙へ向かうって事を2017．2018．2019年と3年連続で繰り返す俺。

昨年のリベンジと言う事で今回はぬかりなくネギ抜きコール。うむ、クリアなビジュアルのスープが私的に食欲をそそるぜ。しかしながらよく見ると右上に一片入ってる所がご愛敬。まあこの程度なら自分で抜くけど。

そうそう。ここの麺はほじるともやしが顔を出すんだった。1年ぶりだから色々うろ覚え。

今回もセレクトしたのは辛さ控えめのアメリカン。この程度が俺の身の丈レベルで心地良い。しかし今回思ったのはここの麺って凄く伸びやすいので短期決戦が必要なラーメンだって事。とは言え来年の健診後はさすがに味仙以外の店へ行こうかなとも思ったり。