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2019年5月17日 (金)

田無大勝軒

Img_2928

田無に永福町系のラーメン屋がオープンしたとの情報を得て早速足を運ぶ。実は昨日の夕方もここへ来たんだけど無情にもシャッターが閉まってた。Twitterのローカル情報によれば16:00前後に仕込み分が終了したらしい。それならと今日は夜勤に備え一眠りする前に午前中から逝ってみる。

開店数分前に着いたら8人ほどの行列が。とは言え10数席あるので外待ち時間ゼロで店内に入れた。

Img_2926

小盛りはメニューにないものの麺少なめのリクエストが可能。デフォルトが2玉で少なめは1.5玉(多分)。どんぶりはお約束の洗面器サイズなので麺量を減らしても相変わらずの威圧感。

まずレンゲでスープを啜る。濃いめの味付けでアッツアツ~。こりゃクッソ美味え。地元で永福町系を食いたくなったら昭島ばっかり利用してたけど、今後はこっちへスイッチしたくなる。但し前記通り運が悪いと早めに仕込み分が終了してしまうらしいので逝くなら昼過ぎまでか。

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スープをこれだけ余すと後ろ髪引かれる思いだが腹一杯なので仕方ない。そして食後にiPhoneで洗面器の直径を計測。これ、何メートル単位かの物を計測する時は問題視するレベルじゃないけど、こういう小スケールの物になると誤差が結構気になる。普通に2-3cm違ったりするからこの数値だって決して正確じゃない。まあ目安みたいなもんだね。

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