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2019年9月17日 (火)

今年2度目の来来亭

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今年17回目の店ラーメン訪問は地元の来来亭。リピートは田無大勝軒とこの来来亭のみか。マイ・フェイバリットって事も無いのだが、

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掟ポルシェさんがTwitterで提唱する、所謂掟ポルシェスペシャルは麺バリカタ、醤油超濃いめ、背脂超多め、ネギ多め。こいつを一度試したくなったのだ。但し青ネギは一応克服したものの相変わらず苦手意識を拭いきれないので少なめとする。あと、醤油超濃いめと背脂の超多めってのは裏メニューっぽいので腰抜けチキンの俺は普通の濃いめ多めに甘んじる。

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おおう、きクぜ!by加納典明。しかし俺的にはこれでも十二分に濃い口なので、更に濃いめは塩分摂取量が危険域なのでは・・>掟さん

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1/3ほど食った所で卓上のニンニク&辛味噌?豆板醤? よく分からんが赤い香辛料を加えて味変。うおう、きクぜ!2 by書類送検。

例によって小盛りなのでスープを余せばカロリー摂取量はせいぜい500kcal前後か。なかなかに高い満足度を得られたものの次回から醤油は濃いめでも背脂少なめが身の丈レベルかな。

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