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2021年10月 7日 (木)

元祖一条流 がんこらーめん 立川たま館分店

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匿名掲示板で情報を掴み、10/2にオープンしたばかりの表題店へお邪魔する。開店日は行列とか出来てたらしいけど今日はスムーズに入店・着席。昼飯時の少し前(11:30頃)で空いてたって事もある。

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イラストにとどまらずホンモノの牛骨もぶら下がってる。直系の証か。

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web情報によると塩の4じゃやや物足りずという話なので醤油の6をセレクト。

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オマケにくれたステッカー。既にこちらも情報を掴んでて、もっと小ぶりな物かと思ってたら50x150mmと意外に大きく、昔カンペンケースにみんなが貼ってたE.YAZAWAや横浜銀蝿、亜無亜危異ステッカーのスケール感に近い。こんな事ばっか言ってるからジジイ扱いされるんだよな。

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なんつーか、思った以上に正統派の醤油ラーメンといった印象でやや拍子抜け。確かに塩気は強いけど、これを更に濃くしたレベル8でも総本家で食った下品ラーメン的な得体の知れない旨味は味わえないと思う。あれとは完全に別物だな。ただ、そもそも俺ってがんこ系は総本家で1回、池袋で2回しか食った事ないので何をして大道と言えるのか把握し切れてなかったりする。

そういう意味じゃあの時食った下品と今回の醤油6、どっちがベーシックに近いか分からないんで無責任な事を書かないでおく。極私的感想だけ述べると普通に美味かったので気が向いたらリピありだけど立川にはマイ・フェイバリット店が幾つもあるから再訪は何時の事やらという毎度のコメントに終始。

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