予約サイトOMAKASE

ラーメンは大好きだが長時間並んで食う程の根性はない。そんな訳で日本屈指の人気店として知られる松戸のとみ田、湯河原の飯田商店は敬遠し続けてきたのだが最近システムが変わって、OMAKASEなる予約サイトにアカウント登録すれば日時指定で予約が出来るとの事。とみ田とかは少し前まで早朝に店先で整理券を入手し指定時間に再集合というスタイルだった筈だけど、時間を含めweb予約可能なら食いに逝こうという気にもなるというもの。

ちなみに飯田商店は毎週火曜の正午に予約スタート。混雑状態が10分ほど続き、繋がったと思ったら予約枠が埋まってた。あそこは営業時間が短く席数も少ないから狭き門なんだな。

気を取り直して12:30から予約スタートのとみ田にロックオン。こちらも混雑状態が続き、土日の枠はあれよあれよと埋まっていったが何とか席を確保。平日ならそこまでの争奪戦にはならないものの次の休みが土日なので仕方ない。

チルドやレンチン麺なら食ったが、それでお店の味を分かったつもりになってはいかん。土曜日に本物が食えると思ったら心躍るぜ。

OMAKASEサイトでラーメン屋を検索すると飯田商店、とみ田以外ではJapanese Soba Noodles 蔦とGENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）ってお店が予約可能。蔦は有名だけど後者は知らんなぁ。あと湯河原ってウチから3時間（往復だと6時間）かかるので、もう小旅行だな。折角だから飯田商店へ逝く時は一泊して温泉にでも浸かろうかと。